A Diretoria de Segurança Alimentar e Nutricional do Banco de Alimentos, vinculada à Secretaria da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (SMAPA), promoveu nesta semana uma Oficina de Longevidade na Cozinha Experimental da instituição. A coordenação esteve a cargo da nutricionista Kelly Estarla dos Passos Andreis, da SMAPA, com auxílio de estudantes de Nutrição da UCS e FSG.

As doze participantes são oriundas do Serviço de Convivência e Fortalecimento de Vínculos para Pessoas Idosas Tia Oli, ligado ao Projeto Mão Amiga. A oficina teve como objetivo promover educação alimentar aplicada à prática culinária, com foco no público idoso. A proposta envolveu o preparo de três receitas nutricionalmente equilibradas, acessíveis e adaptadas às necessidades do envelhecimento.

“Iniciativas como essa fortalecem o envelhecimento ativo e reforçam o papel da alimentação como estratégia central na promoção da saúde e qualidade de vida”, observa a coordenadora.