A Prefeitura de Garibaldi, por meio da Secretaria Municipal de Agricultura e Pecuária e do Serviço de Inspeção Municipal (SIM), realizou visitas às escolas do município para desenvolver o projeto “Pequenos Vigilantes: Semeando Conhecimento, Colhendo Segurança”. 

A iniciativa foi coordenada pela médica veterinária Camile Milan e teve como objetivo levar conhecimento e conscientização aos estudantes sobre segurança e cuidados relacionados à inspeção e qualidade dos alimentos.

Entre os assuntos apresentados, destacaram-se o papel do médico veterinário na inspeção de produtos de origem animal, exemplos de alimentos de origem animal, itens básicos a serem observados nos rótulos dos alimentos, além da identificação de não conformidades de higiene em locais de manipulação de alimentos. 

Também foi reforçada a importância da correta lavagem das mãos, por meio de uma dinâmica utilizando água, orégano e sabão, para que os alunos conseguissem visualizar o que acontece com as bactérias quando utilizamos água e sabão.

As escolas visitadas foram EMEF Pedro Cattani, EMEF Nossa Senhora da Glória, EMEF Madre Felicidade, EMEF Madre Justina Inês, EMEF Visconde de Cairu, EMEF Valentim Tramontina e EMEF Atílio Tosin, totalizando 262 novos “pequenos vigilantes”.